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Holunderblütensirup mal anders,
aus weißen und den wunderschönen rosa Blüten
der dunkelroten Laubvariante.
Leider ist der rosarote Blütentraum fast vorbei.
- Schade -
Sirup gemacht - in Flaschen gefüllt- mit einfachem Anhänger versehen
- Rezept dazu - fertig!
Hier noch das Rezept:
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Holunderblüten – Sirup
20 Holunderblütendolden
3 unbehandelte Zitronen
1 kg Zucker
40 g Zitronensäure
1 l Wasser
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Zitrone in Scheiben schneiden,
Holunderblüten grob abzupfen,
beides zusammen mit dem Zucker
und der Zitronensäure in ein Gefäß
schichten. Alles mit dem kochenden
Wasser übergießen, umrühren und
2 – 3 Tage ziehen lassen.
Dann abseihen und heiß in sterile
Flaschen füllen - fertig!
Material: Papier und Stempel Alexandra Renke, Stanze von Stampin up, Garn von Garn und Mehr.
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